Bien es cierto que desde que inició la pandemia hemos avanzado y en algún momento empezamos a ver la luz al final del túnel, actualmente los casos siguen en aumento y para muchos expertos los contagios están lejos de terminar. El coronavirus sigue circulando, de acuerdo con la investigación preliminar el virus es leve en cuatro de cada cinco pacientes y aunque existe un alto porcentaje de casos leves o incluso asintomáticos, es igual de importante tomar las medidas de prevención oportunas.
Las investigadores que encabezaron este estudio, se basaron en el concepto sobre la nutrición y su directa relación con el sistema inmunológico, e investigaron hasta que punto la dieta puede mantenernos a salvo en medio de la pandemia. Sobre todo teniendo en cuenta la presencia de las nuevas cepas