Este es el riesgo de saltarse el desayuno
Durante décadas se ha escuchado la frase: “el desayuno es la comida más importante del día”. Sin embargo, con el transcurrir de los años, el ayuno intermitente ha ganado popularidad y ha comenzado a desafiar esta idea.
Este debate ha generado dudas e incluso incertidumbres. Mientras que algunos especialistas defienden los beneficios de iniciar el día con una comida equilibrada, otros sostienen que saltarse el desayuno puede aportar ventajas metabólicas.
De acuerdo con la dietista estadounidense Marissa Meshulam, la primera comida del día ayuda a restablecer los niveles de glucosa tras el ayuno nocturno y proporciona al organismo los nutrientes esenciales para un funcionamiento óptimo.
