Con más de 1,226.8 libras, Santiago establece un nuevo Récord Guinness con el Mofongo más grande del mundo
Santiago de los Caballeros se consagra en la historia mundial al alcanzar el Récord Guinness del mofongo más grande del mundo, con un peso oficial de 556 kilogramos (1,226.8 libras).
Este récord se logró durante la plataforma cultural “Santiago Inspira”, como un símbolo de unidad, identidad gastronómica y orgullo nacional.
La monumental preparación requirió la participación coordinada de más de 29 chefs y estudiantes de escuelas de cocina, quienes trabajaron durante horas para elaborar esta icónica receta dominicana a gran escala.
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