El impacto silencioso: Cómo afecta el ácido fosfórico de los refrescos a tu función renal
Las bebidas sin azúcar o zero se han convertido en un apoyo para las personas que buscan disminuir su consumo de glucosa. Sin embargo, más allá de ese ingrediente, los refrescos contienen ácido fosfórico, un compuesto que no solo es perjudicial para los riñones, sino que afecta el sistema óseo y la salud integral.
Estudios recientes advierten sobre el riesgo de beber dos vasos de refresco al día para la salud renal. Pero, ¿qué nutrientes tiene realmente un refresco de cola?, según una revisión titulada Bebidas carbonatadas y enfermedad renal crónica publicada por la National Library of Medicine.
La respuesta, avalada por organismos sanitarios de EE. UU. y estudios científicos, es contundente: ninguno. Hay expertos que se atreven a asegurar que ni siquiera son un alimento, sino una suerte de cóctel químico que se acerca más a una golosina líquida.
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